★の調味料を全て混ぜておきます。

フライパンに火を入れオリーブオイルとニンニクを入れてひと回しします。

お好みの野菜。今回わたしは人参ピーマン茄子の3種類をカットしてフライパンで炒めます。

野菜に火が通ってきたら、糸こんにゃくを入れてまた炒めます。

塩コショウし、バターを入れてさらに炒めます。

★の調味料を入れます。

水分を飛ばすようにしばらく炒めるとおいしく出来上がります。
最後は粉チーズをふりかけて全体をひと回しし、器に盛り付け。

さらに粉チーズをふりかけて完成です。