作り方
- 1
オクラは塩もみし、1㎝程度幅に、薄揚げも1㎝程度幅に切ります。耐熱容器に入れ、レンジ700Wで1分加熱します。
-
- 2
梅干しの種を取り除き、ペースト状になるよう包丁で切ります。
- 3
1に梅干しのペースト、しらす、しょうゆドレッシングを入れ、よくかき混ぜれば完成です。
コツ・ポイント
しょうゆドレッシングの代わりに、しょうゆ・みりんでも代用可能です
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オクラは塩もみし、1㎝程度幅に、薄揚げも1㎝程度幅に切ります。耐熱容器に入れ、レンジ700Wで1分加熱します。
梅干しの種を取り除き、ペースト状になるよう包丁で切ります。
1に梅干しのペースト、しらす、しょうゆドレッシングを入れ、よくかき混ぜれば完成です。
しょうゆドレッシングの代わりに、しょうゆ・みりんでも代用可能です
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