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肉味噌
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肉味噌-レシピのメイン写真

肉味噌

☆サヤティ☆
☆サヤティ☆ @cook_40190769

ご飯が進みます^_^白米にそのまま乗せてもいいですし、おにぎりの具材にも最適です!冷蔵保存もききますので常備菜に♪
このレシピの生い立ち
友達が作っていた肉味噌を自分好みにアレンジしてみました^_^

ご飯が進みます^_^白米にそのまま乗せてもいいですし、おにぎりの具材にも最適です!冷蔵保存もききますので常備菜に♪
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☆サヤティ☆
☆サヤティ☆ @cook_40190769

ご飯が進みます^_^白米にそのまま乗せてもいいですし、おにぎりの具材にも最適です!冷蔵保存もききますので常備菜に♪
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友達が作っていた肉味噌を自分好みにアレンジしてみました^_^

ご飯が進みます^_^白米にそのまま乗せてもいいですし、おにぎりの具材にも最適です!冷蔵保存もききますので常備菜に♪
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材料

  • 豚挽肉 300
  • 生姜 1かけ
  • 大葉 10枚くらい
  • ☆味噌 大さじ4
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • 塩胡椒 軽く
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作り方

  1. 1

    生姜と大葉をみじん切りにする。(大葉はいっぱい入ってたほうが美味しいです♪)

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油をひいて強火に、温まってきたら生姜を加えて中火にしながら香りが出るまで炒めます。

  4. 4

    豚挽肉を入れて色が変わるまで炒めます。

  5. 5

    色が変わったら軽く塩胡椒をして、大葉と☆を加えて豚挽肉と炒めて絡めたら出来上がりです♪(´ε` )

コツ・ポイント

特にないです。

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☆サヤティ☆
☆サヤティ☆ @cook_40190769
2018/08/13 10:05に公開

このレシピのキーワード

肉味噌 大葉 お肉 豚ひき肉 酒 味噌 しょうが

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