具はお好みでおにぎりを固めに握って置いておく。

お鍋に水、出汁パックをいれて濃いめに出汁を取る。

出汁が取れたら、パックを取り出して、醤油、みりん、塩で、味を整える。

おにぎりをごま油を引いたフライパンでこんがり焼く。表面がこんがりしてきたら、醤油を垂らして焦げ目がつくまで焼く。

器におにぎり、とろろこんぶ、ごま、海苔、おかかをおいて、上から熱々にしたお出汁をかけて完成！