簡単！サクサククッキー
Rami＆Mana @cook_40190842
サクッとした食感に、ほんのり甘い美味しいクッキーです。
このレシピの生い立ち
元々あったレシピを、簡単に、美味しく食べれたらと思い、アレンジしました。
簡単！サクサククッキー
サクッとした食感に、ほんのり甘い美味しいクッキーです。
このレシピの生い立ち
元々あったレシピを、簡単に、美味しく食べれたらと思い、アレンジしました。
作り方
- 1
準備.バターを室温に戻しておいてください。オーブンを160度で余熱しておいて下さい。
- 2
ボウルにバターをいれ、ホイッパーでクリーム状に練ります。
- 3
グラニュー糖を2、3回に分けて入れ、混ぜ合わせます。
- 4
溶き卵を2、3回に分けて入れ、混ぜ合わせ、バニラエッセンスを加え、さらに混ぜ合わせます。
- 5
薄力粉を振るい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせ、ひとまとめにしたら、棒状に
伸ばします。 - 6
冷蔵庫で30分ねかします。
- 7
4mm程の厚さに伸ばし、形を抜きます。
- 8
形を抜いた生地を、クッキングシートを敷いた天板にのせ、160度に余熱しておいた、オーブンで15分焼いて完成です！
コツ・ポイント
生地がベタベタしている場合は、冷凍庫で30分寝かせてみてください。
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