大好き！人参とツナのめんつゆ炒め
たきよし @cook_40187545
ちゃちゃっと出来て、ご飯が進む♪人参嫌いでも食べれるかな？
このレシピの生い立ち
沖縄の人参しりしりが好きで、よく作っているうちにどんどん簡素化されていき、これに行き着きました(@^▽^@)
アプリでひらく作り方
- 1
人参は斜め輪切りにし、千切りにする。人参が苦手な場合はより細い方が良いです。
- 2
中火に熱したフライパンにオリーブオイルを敷く。１の人参を入れ、しんなりとするまで炒める。
- 3
ツナ缶を缶汁ごと加える。全体にツナが混ざったら、黒胡椒をふりかけ、めんつゆを回し入れて混ぜる。
- 4
器に盛り付け、パセリをパラッとふる。
コツ・ポイント
めんつゆは三倍濃縮です。味を見ながら加えて下さい。お子様が食べる時は、黒胡椒抜きが良いかも…。暑い日は冷蔵庫で冷やしてもサラダ風になって美味しいですよ。
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