エンパナーダ(スペイン風ツナトマトパイ)
ツナとトマトのスペインパイです❗
このレシピの生い立ち
スペインBALで食べて美味しかったので(о´∀`о)
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スペインBALで食べて美味しかったので(о´∀`о)
トマト缶を水分が無くなるまで煮詰める
オリーブオイルにニンニクチューブを入れて炒めツナ缶をしぼって炒め塩胡椒で味付けする
冷凍パイシートを好きな形にカットしてツナトマトを挟む。今回丸に抜いて餃子の要領で挟みました
パイの上に溶き卵を刷毛で塗って180度のオーブンで15分位きつね色になるまで焼いて完成です(^^)b
お好みでカレー粉を入れるとスパイシーに!中にチーズを入れても美味しいです(^^)bバジルソースを添えて食べるともっと美味です
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