アガーで♪グレープフルーツゼリー
harushot @nana_andteam
見た目も味も爽やかなグレープフルーツゼリー✨
そのままだと苦手な子どもたちも、ゼリーにすると喜んで食べてくれます☺
このレシピの生い立ち
国産無農薬の貴重なグレープフルーツをいただいたので✨
アガーで♪グレープフルーツゼリー
見た目も味も爽やかなグレープフルーツゼリー✨
そのままだと苦手な子どもたちも、ゼリーにすると喜んで食べてくれます☺
このレシピの生い立ち
国産無農薬の貴重なグレープフルーツをいただいたので✨
アプリでひらく作り方
- 1
グレープフルーツを半分に切る
しぼり器で果汁を絞り、ボウルに入れる
-
- 2
果汁の中に入ってしまった種を、フォークなどで取り除く
※沈んでいる種もあるので、かき混ぜて探す -
- 3
アガーと砂糖を別のボウルに入れて、なじむまでよく混ぜる
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- 4
小鍋に③とパルスイート、グレープフルーツ果汁を入れ、よく混ぜてから、火を点ける
-
- 5
沸騰するまで加熱し、1分間よくかき混ぜながら、沸騰させる
-
- 6
耐熱の器に4等分してゼリー液を入れ、冷めるまで待つ
冷めたら冷蔵庫に入れ、冷やしたら 出来上がり♪
-
コツ・ポイント
・今回は小ぶりなグレープフルーツだったので、3個で400ccの果汁がとれました
・パルスイートがない場合、砂糖を1/2カップ足してください
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