旨くてヘルシー◎鶏むねと厚揚げのピリ辛汁

Name: 旨くてヘルシー◎鶏むねと厚揚げのピリ辛汁
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 椎茸 3個; ★コチュジャン 小さじ1; 白菜 150g; 鶏むね肉 120g; ★ごま油 小さじ1; ★七味唐辛子 少々; 長ねぎ 20cm分; 厚揚げ 1個(80g); ★味噌 大さじ1; ★酒 大さじ2; ★醤油 小さじ1; ☆ガラスープの素 大さじ1; ★砂糖 大さじ1; ☆水 2カップ; ★にんにくチューブ 2cm分

にゃん子っち @cook_40043824

寒い季節にピッタリ♪とーってもおいしく食べて体の芯からポカポカ暖まりましょう(^^)しかも女性に嬉しい低カロリー♪
このレシピの生い立ち
寒い時期になると私のうちではこのスープをよく作ります♪暖かくておいしくて、後味のピリ辛感がたまらないよヾ(゜(エ)゜)ノ

旨くてヘルシー◎鶏むねと厚揚げのピリ辛汁

にゃん子っち @cook_40043824

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材料

2人分

椎茸 3個
★コチュジャン小さじ1
白菜 150g
鶏むね肉 120g
★ごま油小さじ1
★七味唐辛子少々
長ねぎ 20cm分
厚揚げ 1個(80g)
★味噌大さじ1
★酒大さじ2
★醤油小さじ1
☆ガラスープの素大さじ1
★砂糖大さじ1
☆水 2カップ
★にんにくチューブ 2cm分

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作り方

1

肉と厚揚げは一口大に、白菜は3cm幅のざく切りに、椎茸は石づきを取って2割に、長ねぎは2cm丈に斜めに切ります
2

鍋に☆を入れて火にかけ、沸騰したら★を加えて混ぜ合わせ、まず肉と厚揚げから弱火で煮まーす
3

肉によく火が通ったら、白菜，椎茸，長ねぎを加え、およそ15〜20分煮込んで、完成でーす

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つくれぽ

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にゃん子っち @cook_40043824

2010/12/27 04:42に公開

平凡な家庭の平凡な主婦です！趣味はレシピ発明♪研究好き，デスクワーク嫌い，下書きレシピ溜め込みすぎ･･でも気が付くとまたレシピ研究･･またまた下書き増えてる？！そんな日常(爆)因みに桜ばか会員７号です♪亀さんペースで活動中のにゃん子ではありますが、クックは毎日の楽しみです♪皆さんの旨旨レシピ、食べつくしちゃうよ～(‾∀‾)vとっても人懐っこいよｗｗみんな、構ってね(*´з｀*)

このレシピのキーワード

汁白菜しいたけ厚揚げ酒コチュジャン味噌鶏胸肉長ネギ

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