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いわしのカレー風味 大葉パン粉焼き
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いわしのカレー風味 大葉パン粉焼き-レシピのメイン写真

いわしのカレー風味 大葉パン粉焼き

もとし
もとし @cook_40034405

カレーの風味がさわやかでおいしい~~!

このレシピの生い立ち
カレー風味が大好きなので考えました。

カレーの風味がさわやかでおいしい~~!

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もとし
もとし @cook_40034405

カレーの風味がさわやかでおいしい~~!

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材料

二人分
  • いわし 2尾
  • 大葉 4枚
  • にんにく 2片
  • カレー粉、「エスビー ハーフシリーズ中辛」 大匙2
  • パン粉
  • 揚げ油 フライパンに1センチぐらい
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作り方

  1. 1

    いわしに軽く塩をして((分量外))10分ぐらい置き、

    水気をふき取って、カレー粉をふりかけます。

    • いわしのカレー風味 大葉パン粉焼き作り方1写真
  2. 2

    パン粉に、みじん切りにした 大葉、にんにくを混ぜてつけ、油を1センチぐらい入れた中で焼きます。

    • いわしのカレー風味 大葉パン粉焼き作り方2写真
  3. 3

    出来上がり

    • いわしのカレー風味 大葉パン粉焼き作り方3写真

コツ・ポイント

特にありませんが、
いわしに塩をしておいて、臭みを抜くことでしょうか。

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もとし
もとし @cook_40034405
2009/06/02 08:36に公開
もっと手抜きできないかと日夜考えている、怠け者主婦です。味を変えずに手抜きする方法を考えること創作料理や、ケーキのデザインを考えること が好きです。
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このレシピのキーワード

大葉 いわし にんにく カレー粉

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