超簡単!ブルーベリーヨーグルトゼリー

チャマはら @cook_40177580
甘酸っぱいブルーベリーとヨーグルトでさっぱり!夏のデザートにピッタリです!
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの水切りも、マリーを砕いてバターと混ぜて敷き詰めるのもめんどうだったので。
超簡単!ブルーベリーヨーグルトゼリー
甘酸っぱいブルーベリーとヨーグルトでさっぱり!夏のデザートにピッタリです!
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの水切りも、マリーを砕いてバターと混ぜて敷き詰めるのもめんどうだったので。
作り方
- 1
百均の蓋付きプラカップにマリーをポンポン入れて、濃いめに溶いたカルピスを大さじ1ずつかけてふやかす。
- 2
ボールにヨーグルト、生クリーム、砂糖、レモン汁、あまりのカルピスを入れよく混ぜる。
- 3
ふやかしたゼラチンをレンジでとかして2に混ぜ、マリーの上についでいき、蓋をして冷蔵庫に入れてしばらく固まるまで待つ。
- 4
ボールにブルーベリージャム、水、砂糖、レモン汁を入れて、レンジで溶かしたゼラチンを入れてよく混ぜる。
- 5
ヨーグルトゼリーが固まったらブルーベリーゼリーを入れていく。冷蔵庫で冷やして出来上がりー。
コツ・ポイント
レモン汁は是非、生のレモンで。ブルーベリーの色もきれいになるし味が締まります。
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