アスパラブロッコリー・スモークホタテ和え

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

スモ—キーな大人の和え物…まずはスパークで乾杯!
このレシピの生い立ち
アッ~これをつまんでいると…
いろんな燻製が食べたくなってきちゃうなぁ♡
燻製食べてないな!美味しいの食べたいな~って

アスパラブロッコリー・スモークホタテ和え

スモ—キーな大人の和え物…まずはスパークで乾杯!
このレシピの生い立ち
アッ~これをつまんでいると…
いろんな燻製が食べたくなってきちゃうなぁ♡
燻製食べてないな!美味しいの食べたいな~って

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材料

2人分
  1. アスパラガス 10
  2. ブロッコリー 75
  3. スモークホタテ(冷凍) 65
  4. ◎エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  5. レモン 小さじ1
  6. ◎黒胡椒 少し多め

作り方

  1. 1

    冷凍はレンジで加熱をする。し過ぎるとパサパサで身が小さくなるので、注意。(a)

  2. 2

    アスパラも、ブロッコリーも加熱をして水分をよく切る。(a)と一緒にボールに入れて◎を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に盛り、どうぞ。

コツ・ポイント

スモークホタテがかなりの塩分を持っていたので、今回は塩はなし。
商品によっては塩加減が異なるので、味見をして下さいね。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2373件感謝です。
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