大根と生ハムのマリネ風
もつ鍋食べてる @cook_40190825
さっぱりして箸が進みます。すぐ作れますし、お弁当の彩りにも良いかも。
このレシピの生い立ち
大根おろしを作って余った大根と、賞味期限の近い生ハムがあったので…。
大根と生ハムのマリネ風
さっぱりして箸が進みます。すぐ作れますし、お弁当の彩りにも良いかも。
このレシピの生い立ち
大根おろしを作って余った大根と、賞味期限の近い生ハムがあったので…。
作り方
- 1
大根を銀杏切りにして、塩揉みする。
- 2
酢と粒マスタードも揉み込む。
- 3
食べやすい大きさに切った生ハムを混ぜて完成。
コツ・ポイント
塩揉みして出た水分は出来るだけ切り、よく調味料を揉み込むこと。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18722883
