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レンコンとかぼちゃのほくほく素揚げ
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レンコンとかぼちゃのほくほく素揚げ-レシピのメイン写真

レンコンとかぼちゃのほくほく素揚げ

もちゅさん
もちゅさん @cook_40181849

煮物に飽きたら・・家にあるもので。意外とありですよ♪
このレシピの生い立ち
こどもにも食べやすいように酢は控えめ。
ホクホク感があったかいほうが美味しいけど、おべんとうにももっていけます(´ε｀ )♡

煮物に飽きたら・・家にあるもので。意外とありですよ♪
このレシピの生い立ち
こどもにも食べやすいように酢は控えめ。
ホクホク感があったかいほうが美味しいけど、おべんとうにももっていけます(´ε｀ )♡

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レンコンとかぼちゃのほくほく素揚げ

もちゅさん
もちゅさん @cook_40181849

煮物に飽きたら・・家にあるもので。意外とありですよ♪
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こどもにも食べやすいように酢は控えめ。
ホクホク感があったかいほうが美味しいけど、おべんとうにももっていけます(´ε｀ )♡

煮物に飽きたら・・家にあるもので。意外とありですよ♪
このレシピの生い立ち
こどもにも食べやすいように酢は控えめ。
ホクホク感があったかいほうが美味しいけど、おべんとうにももっていけます(´ε｀ )♡

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材料

  • 蓮根 1節
  • 南瓜 1/4
  • ★ケチャップ 大匙2
  • ★ソース 大匙1/2
  • ★かんたん酢 大匙1/2
  • ★砂糖 小匙1
  • ★お塩 少々
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作り方

  1. 1

    レンコンとかぼちゃを素揚げしやすい厚さにカットする。

  2. 2

    ①を熱した油(分量外。レンコン等の量で調整お願いします)じっくりと素揚げする
    ※あまり多めの油じゃなくても大丈夫。

  3. 3

    油をきった②に混ぜ合わせた★を絡めて出来上がり^^

コツ・ポイント

★はタッパー等の保存容器に混ぜておけば、冷めたときそのまま保存できて洗い物も少ないです。笑

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もちゅさん
もちゅさん @cook_40181849
2017/01/17 01:52に公開
幼児と暮らすmama 2022.8.22 400,000view感謝♥時短かつ健康に美味しく出来るレパートリーを増やしたくて登録✩化学調味料は基本使用しません投稿は紹介できるようなものではなく自分が見返せる覚書ですが･･役に立てると幸せ♡アレっ子で制限ある中でも食べる事を嫌いにならず楽しくお食事したい。成長過程で軽減するといいな(*^^*)どうぞよろしくお願い致します♪
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このレシピのキーワード

素揚げ かぼちゃ れんこん ケチャップ

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