□キャベツは一口大の角切りに、パプリカ、ピーマンは短冊切りにする。
□焼きそばを油で炒め、器にとっておく。

●フライパンにごま油を入れ温める。
●豚肉を炒める。
●パプリカ、ピーマンを入れ炒める。

●キャベツを入れ、しんなりするまで炒める。
●合わせ調味料を入れる。

●水溶き片栗粉を入れ、とろみが出たら器の焼きそばにかける。
●白ごまをかけてできあがり。