ササミを食べやすい大きさに切り塩胡椒をふっておく。

フライパンにマヨネーズを熱してササミを焼く。火が通ったらブラックペッパーを多めにふる。

とろけるチーズを入れてとろけてきたら全体をひとまぜして放置し、少しチーズを焦がす。