シェフ直伝まかないTKG洋風生卵かけご飯
しるびー１９７８ @silbee
TKGってなにさ？！新しい？いや古い？洋風卵かけご飯TKGだよ！昔まかないでいただいた、思い出の懐かしい味なんです。
このレシピの生い立ち
十数年前に洋食屋さんに教えていただいた、まかないレシピです。マジックソルトや普通の塩でもOKです。
シェフ直伝まかないTKG洋風生卵かけご飯
TKGってなにさ？！新しい？いや古い？洋風卵かけご飯TKGだよ！昔まかないでいただいた、思い出の懐かしい味なんです。
このレシピの生い立ち
十数年前に洋食屋さんに教えていただいた、まかないレシピです。マジックソルトや普通の塩でもOKです。
作り方
- 1
ベーコンと玉ねぎをみじん切りね！大きさはお好みで。私は小さい方が好きです！
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- 2
バターをひいたフライパンで、ベーコンと玉ねぎを炒めます。私はベーコンをカリカリにします。
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- 3
こんなもんかな。
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- 4
ご飯をいれてさらに炒めます。パラパラにしましょう！
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- 5
チャーハンみたいですね(笑)って、チャーハンだなこれは！(笑)クレイジーソルトや普通の塩胡椒で少し味付け。
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- 6
器に卵を割って、醤油をたらします。
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- 7
私はいったん混ぜちゃいます。
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- 8
チャーハンが出来たらバサッと盛ります。
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- 9
乾燥パセリがキレイかな？
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- 10
よくかき混ぜて食べて下さい。醤油とクレイジーソルトは加減して下さいね。
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- 11
H25年10月14日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださった皆様Thanks！
- 12
H29年1月13日クックパッドニュースで紹介していただきました！Thanks！
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コツ・ポイント
オリジナルはベーコンだけでした。他の野菜を入れても美味しいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18723010
