行きつけのスーパーの初売りでまぐろのカマがあったので、即ゲット。まずはお刺身で。醤油麹とEXVオリーブオイルで。
このレシピの生い立ち
いつもはまぐろのカマがあるのは木曜なんだけど、新年の初売りで出ていたので即ゲット。まずはお刺身だけど、いつもなら塩だけかわさび醤油なんだけど、今日は醤油麹とEXVオリーブオイル、それに粗挽き唐辛子で食べてみることにしたよ。これも良いね。