タジン鍋で酒蒸し野菜

junov
junov @cook_40126017

野菜を切ってタジン鍋に並べるだけでカンタンに作れちゃうレシピです★
このレシピの生い立ち
タジン鍋でヘルシーにお野菜を食べられる(*^^)v

タジン鍋で酒蒸し野菜

ロクシタンマニア's cooksnap of when they made タジン鍋で酒蒸し野菜.
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野菜を切ってタジン鍋に並べるだけでカンタンに作れちゃうレシピです★
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タジン鍋でヘルシーにお野菜を食べられる(*^^)v
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材料

１人分
  1. キャベツ 大きめの葉３～５枚くらい
  2. 豚バラ（鶏肉でも可） １００ｇくらい
  3. しめじ等お好きなきのこ類 ４０ｇくらい
  4. 料理酒 ５０～７０ｃｃ

作り方

  1. 1

    鍋にキャベツと豚バラをサンドイッチする様に交互に重ねていく

  2. 2

    キャベツと豚バラの間にランダムにきのこ類も入れる

  3. 3

    鍋に材料を乗せたら、料理酒を上からかけて、始めは強火からかける

  4. 4

    フツフツしてきたら、火加減を調節して豚バラに火が通り、キャベツがしんなりしてきたら、できあがり❤

  5. 5

    ポン酢かゴマたれにつけて食べると美味しく頂けます(*^_^*)

コツ・ポイント

コツ・ポイントは特にありません（笑）
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『macaroni』【白菜シュウマイ】紹介されましたhttp://macaro-ni.jp/26232器は波佐見焼きLOVE♡VermiculrLOVE♡食価値観は母の影響を強く受けてます！できるだけ国産やBIOを選びたく、お休みの日はできるだけ化学調味料に頼らず手作りを(^^)手ごねパンを作るのが大好きで、いろんなパンを作れるように日々邁進中。日々のお料理の記録用にUPしてます♡
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