銀杏の胡麻油炒め
手軽で一番簡単、そして絶品の銀杏です。
このレシピの生い立ち
親父が子供達に残したいレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
薄皮は付いたままで大丈夫。殻を全部とりましょう。
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- 2
胡麻油を引き(１)の銀杏を入れ、中火で炒める。火が通れば銀杏の色鮮やかな緑が表れる。薄皮は勝手にめくれる。
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- 3
塩をサッと振りかけ、器に盛る。
煎り銀杏も美味しい
ID:18701039 -
コツ・ポイント
焦げても美味しいので好みで火加減を。
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