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白菜と海老のベーコンクリームシチュー♡
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白菜と海老のベーコンクリームシチュー♡-レシピのメイン写真

白菜と海老のベーコンクリームシチュー♡

☆ののママキッチン
☆ののママキッチン @nonomama_kitchen

白菜と海老とベーコンのあたたかいクリーム煮＊簡単に♪牛乳で作るので優しいお味です♡
このレシピの生い立ち
母が小さい頃、この作り方でシチューを作ってくれていました！！

白菜と海老とベーコンのあたたかいクリーム煮＊簡単に♪牛乳で作るので優しいお味です♡
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母が小さい頃、この作り方でシチューを作ってくれていました！！

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白菜と海老のベーコンクリームシチュー♡

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材料

2人分
  • 白菜 ３枚
  • ベーコン 3枚くらい
  • 海老 ８匹くらい
  • バター 大さじ1
  • ★牛乳 400cc　2カップ
  • ★コンソメ 1個
  • ★塩コショウ 適量
  • 水溶き片栗粉 大さじ1の片栗粉に対し大さじ2の水で溶く
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作り方

  1. 1

    ベーコンと白菜を切る。海老は皮をむき、尾っぽを取り背ワタを取る。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、ベーコンと海老を炒め取り出しておく。
    （海老が色付くまで）白菜の白い部分を中弱火で炒める。

  3. 3

    白い部分に火が通ったら、取り出したベーコンと海老を入れ、さらに★を入れて弱火で焦がさないようにまぜながら５分ほど煮込む。

  4. 4

    最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成♪

コツ・ポイント

牛乳で煮込むので弱火で混ぜながら、焦がさないように！

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☆ののママキッチン
☆ののママキッチン @nonomama_kitchen
2017/01/17 09:15に公開
簡単で美味しいレシピを日々研究しています♡「ののママキッチン」HP https://nonomama-kitchen.com/YOUTUBEは「ののママキッチン」で検索♡インスタグラム @nonoouchigohan食学調味料アドバイザー&発酵食健康アドバイザー&調理師。
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このレシピのキーワード

ホワイトシチュー エビ 白菜 ベーコン バター 牛乳

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