鍋に全ての材料を入れます。
片栗粉”すりきり” でね〜

最初こんな感じ
片栗粉が底に沈んでます。

中火で混ぜ続けます。
鍋底の片栗粉を溶かしながら〜

おっ！透き通ってキタ〜〜！
案外すぐ透き通って来るよ！

トロミつき始めたら弱火、
混ぜながら軽く煮ます。
火をつけてここまで約3分！
（水の温度にもよります）

混ぜ続けて約5分で完成！
トロミ来る〜ぅのが
ワクワク楽しい(*´꒳`*)

ごま油で卵2個片面焼き
ごはんに乗せ、あんかけて
天津飯完成！
ニラ.カニカマ.ネギなど入れて両面焼いても〜

具材を入れたバージョン写真
桜エビネギ

エビニラ玉、
両面焼いてます。