つけとくだけ！簡単★照り焼きチキン
MOKA★☆ @cook_40190888
基本の照焼きチキンをできるだけ手間なく作りたい方に♪育児やお仕事などで大変なお母様方も手軽にできます◎(*´｡_｡)
このレシピの生い立ち
できるだけ洗い物を増やさず簡単にできる鶏もも肉料理を作りたくて。
つけとくだけ！簡単★照り焼きチキン
基本の照焼きチキンをできるだけ手間なく作りたい方に♪育児やお仕事などで大変なお母様方も手軽にできます◎(*´｡_｡)
このレシピの生い立ち
できるだけ洗い物を増やさず簡単にできる鶏もも肉料理を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ジップロック（無ければ普通のビニール袋でも◎）に★の調味料を全て入れ、そこに鶏もも肉を漬け冷蔵庫で20分ほどおく。
-
- 2
鶏もも肉の水けをふき（余裕がなければしなくても大丈夫）、フライパンに油を熱し、皮目を下にして焼く。※つけ汁は残しておく。
- 3
焼き色がついたら（写真くらい）裏返し、蓋をして中火で8〜10分ほど焼き、中まで火を通す。
-
- 4
余分な油を拭き取り（余裕あれば）、2で残しておいたお肉のつけ汁を加えて煮詰め、とろみがついてきたら鶏肉と絡める。
-
- 5
照りが出てくれば完成。カットするならして（写真は後で切るスタイル）、お好きな付け合わせと一緒にどうぞ♬
-
コツ・ポイント
1で普通のビニール袋を使う場合は2重にした方が良いと思います。鶏肉の焼き色加減は、大きさにもよりますが、だいたい皮目下にして5分くらいかな…つけ置き時間は20分〜半日くらいが◎
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