HB de ふんわり食パン

Miquit@
Miquit@ @cook_40052768

材料をホームベーカリーに入れてスイッチオン★ほんのり甘い、そのままで美味しいふんわりした食パンが焼けます♪
このレシピの生い立ち
スキムミルクがなかったので、牛乳を使ってみました。薄力粉を加えたら軽い仕上がりになるかな?と思って実験的に焼いてみたら、ふっかふかの生地になりました♡ちびっ子たちに大好評♡あっという間に完食してくれました♪
覚書に(´・ω・`)b♪

HB de ふんわり食パン

材料をホームベーカリーに入れてスイッチオン★ほんのり甘い、そのままで美味しいふんわりした食パンが焼けます♪
このレシピの生い立ち
スキムミルクがなかったので、牛乳を使ってみました。薄力粉を加えたら軽い仕上がりになるかな?と思って実験的に焼いてみたら、ふっかふかの生地になりました♡ちびっ子たちに大好評♡あっという間に完食してくれました♪
覚書に(´・ω・`)b♪

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材料

1斤分
  1. バター 20g
  2. 牛乳 200ml
  3. 1~3g
  4. 砂糖 30g
  5. 強力粉 150g
  6. 薄力粉 100g
  7. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    材料を、上から順にホームベーカリーの内ケースに入れ、単色コースで焼く。

  2. 2

    焼きあがったらケースから取り出し、粗熱を取る。

    切ったらこんな感じです♪焼きたてのふかふかが特に美味しいですよ♡

  3. 3

    2017/2/21
    「ふんわり食パン」の人気検索で6位になりました♡
    皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

薄力粉を混ぜて、軽めの仕上がりにしています。
お好みで全量を強力粉に代えても。

塩の量はお好みで加減してください。
1gでは、甘味が際立った焼き上がりになります。

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Miquit@
Miquit@ @cook_40052768
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2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています!本当にありがとうございます♡
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