８枚切りを半分に切りトースト。
半分にマスタードマヨネーズを塗り湯むきしたトマト、スライスオニオンを乗せ4当分に。

もう半分には粒マスタードを塗り4当分にカットしボイルしたウインナーを半分に切り乗せる。

盛り付けて完成。
献立として残ったトマト、オニオン、ピーマン、卵でコンソメスープを。