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蓮根のゴルゴンゾーラチーズ焼き
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蓮根のゴルゴンゾーラチーズ焼き-レシピのメイン写真

蓮根のゴルゴンゾーラチーズ焼き

yukiiro☆
yukiiro☆ @cook_40175186

三行レシピ♪
蓮根がたくさん食べられます♪
サクサク蓮根のおつまみ♪
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったゴルゴンゾーラの活用法です。

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材料

一人分
  • 蓮根 100グラム
  • ゴルゴンゾーラチーズ 100グラム
  • オリーブオイル 大さじ1
  • イタリアンパセリ 適量
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    蓮根は皮を剥き一センチの銀杏切りにして水にさらす

  2. 2

    プライパンにオリーブオイルを入れ、蓮根を軽く焦げ目が付くまで焼く

  3. 3

    火が通ったらゴルゴンゾーラチーズを入れて手早く混ぜる、チーズの塩気で塩胡椒は調整して、仕上げイタリアンパセリをかける

コツ・ポイント

蓮根に少し焦げ目をつけると美味しいです。
ゴルゴンゾーラを入れたら手早く♪
ゴルゴンゾーラが苦手な方は、クリームチーズでも、できます。

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yukiiro☆
yukiiro☆ @cook_40175186
2015/08/17 11:18に公開
こんにちは♪三行レシピで、簡単に美味しく出来るお料理を載せています♪どなたにも簡単にできるようなレシピ集にしたいと思います♪塩分控えめで、野菜中心のお料理です。フログ♪『雪いろ、いろいろ。』http://s.ameblo.jp/genkiga-ichibansuki/よろしくお願いいたします♪
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このレシピのキーワード

れんこん イタリアンパセリ ゴルゴンゾーラ

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