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パイ包みの鶏肉だんごスープ
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パイ包みの鶏肉だんごスープ-レシピのメイン写真

パイ包みの鶏肉だんごスープ

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku

シチューが一気におしゃれに変身☆
このレシピの生い立ち
鶏肉だんごをつかったレシピです。
07013

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材料

4人分
  • 鶏肉だんご 16個
  • ブロッコリー 1/2株
  • しめじ 1パック
  • 玉ねぎ 1玉
  • 人参 1/2本
  • シチューの素 80g(4皿分)
  • 牛乳 100cc
  • 水 500cc
  • バター 20g
  • 冷凍パイシート 2枚
  • 卵黄 1個分
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライス、ぶなしめじは根元を切り落とし、ばらしておく。

  2. 2

    人参は一口大の乱切り、ブロッコリーは小房にわけ下ゆでしておく。

  3. 3

    鍋にバターを入れて(1)を炒める。

  4. 4

    (3)に水を加え、沸騰したら鶏肉だんご・(2)を入れる。

  5. 5

    (4)に火が通ったらシチューの素を入れ、とろみがついたら牛乳を加え、ひと煮立ちさせ冷ましておく。

  6. 6

    (5)が完全に冷めたらココット皿などに入れる。

  7. 7

    解凍したパイシートを縦半分に切り、麺棒でのばして(6)にかぶせ、卵黄を塗り180度のオーブンで20~30分焼く。

コツ・ポイント

シチューの量は、器の半分位までがいいですよ。

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コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku
2017/01/16 06:07に公開
北陸3県の生協(とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協)を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/
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このレシピのキーワード

スープ パイ包 鶏団子 シメジ にんじん ブロッコリー バター 牛乳 玉ねぎ 卵黄

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