炊飯器で発酵~おからパン
素朴でほのかに甘くくせになるパンです^^
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ヘルシーで素朴なパンが食べたいとつくりました
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ヘルシーで素朴なパンが食べたいとつくりました
バター、卵、牛乳を混ぜレンジ600wで約40秒加熱(ぬるま湯の温度にする)
他の材料と(1)を2分ほどよく混ぜこねる。
油をうすく塗った炊飯釜に入れ釜に少々水でぬらしたラップをかけふたをする保温10分スイッチ切って30分一次発酵さす
釜にクッキングシートをひき空気をぬいた3をいれ同じようにラップをかけ保温10分スイッチを切って15分二次発酵
天板にシートごとのせ180度に余熱したオーブンで約15分焼く。
くるみなどいれるとなお美味しいです
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