オクラ・豆腐・ガゴメ昆布のトロトロポン酢

Name: オクラ・豆腐・ガゴメ昆布のトロトロポン酢
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 2本; きゅうり 1/2本; 豆腐 1/2丁; ガゴメ 大さじ1(2g); ポン酢 大さじ1

京たまご @kotama12

ネバネバ食材の、オクラ・ガゴメ昆布と豆腐をあわせました♪味つけはポン酢だけなので簡単です！さっぱり食欲のない時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
簡単にできる、ネバネバ食材の1品です♪ポン酢でさっぱり食べれます♪

オクラ・豆腐・ガゴメ昆布のトロトロポン酢

京たまご @kotama12

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材料

２人分

オクラ 2本
きゅうり 1/2本
豆腐 1/2丁
ガゴメ大さじ1(2g)
ポン酢大さじ1

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作り方

1

オクラは、電子レンジにかけて蒸します。※茹でてもいいです。薄く輪切りにします。
2

きゅうりは、縦半分に切ってから斜めに薄切りします。
3
きゅうり・オクラをあわせます。
4
豆腐はサイコロ状に切ります。ガゴメ昆布も加えます。
5

ポン酢をかけて和えて冷蔵庫で冷やします※豆腐を混ぜあわせるとグチャグチャになるので、きゅうり・オクラ・ガゴメだけまぜます
6
冷えれば完成です♪豆腐を盛り付けてから、きゅうり・オクラ・ガゴメをかければキレイに盛り付けできます。

コツ・ポイント

豆腐は少し崩れてもこれまた美味しいですが、気になる方は触りすぎず丁寧に扱って下さい♪

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つくれぽ

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京たまご @kotama12

2018/08/14 05:29に公開

2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピを目指しています！分量は2〜3人分（大人2人・4歳娘・お弁当1人分）とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

このレシピのキーワード

オクラキュウリガゴメ昆布豆腐

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