最初に野菜を適当な大きさに切ります。

鍋に油を入れて、ひき肉、長ネギ、豆板醤を火が通るまで炒めます。

調味料の、みそ以外を鍋の中に入れます。

じゃがいも、にんじんを入れ火が通ったら、他の具材も入れます。みそとすりおろしにんにくを入れて、味がなじむまで煮込みます。

出来上がり（＾＾）
余ったら、あんかけにして、ご飯に乗せてもおいしいよ。