あさりとチンゲン菜の優しいスープ
maiuca @cook_40093635
体に優しく、つわり中でも栄養満点で飲みやすいスープです。
このレシピの生い立ち
つわりで何も食べれなくて、既成のレシピをアレンジして、優しくしたら飲めました。
あさりとチンゲン菜の優しいスープ
体に優しく、つわり中でも栄養満点で飲みやすいスープです。
このレシピの生い立ち
つわりで何も食べれなくて、既成のレシピをアレンジして、優しくしたら飲めました。
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作り方
- 1
あさりを、オリーブオイルで炒める。
貝が開いて、汁が出てきたら、あさりを、取り出す。 - 2
スープを入れて、ニンジンを入れて、煮る。
- 3
チンゲン菜の茎部分、葉の部分を順番に入れて煮る。
野菜が煮えたら、あさりを、戻して、でき上がり。
コツ・ポイント
コッテリしてても大丈夫な方は、工程１のあさりを、炒める前に、ニンニク１片みじん切りで、オリーブオイルに香り付けをしてから、あさりを、炒めると、美味しさアップ！
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