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ヘルシーだけど…ボリューム満点♡ポキ丼
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ヘルシーだけど…ボリューム満点♡ポキ丼-レシピのメイン写真

ヘルシーだけど…ボリューム満点♡ポキ丼

fumiねえさん
fumiねえさん @cook_40114343

野菜もたっぷり食べられる丼。マグロの代わりにサーモンでも美味しい♡
このレシピの生い立ち
ポキサラダを大量に作ったので…(^^)

野菜もたっぷり食べられる丼。マグロの代わりにサーモンでも美味しい♡
このレシピの生い立ち
ポキサラダを大量に作ったので…(^^)

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ヘルシーだけど…ボリューム満点♡ポキ丼

fumiねえさん
fumiねえさん @cook_40114343

野菜もたっぷり食べられる丼。マグロの代わりにサーモンでも美味しい♡
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ポキサラダを大量に作ったので…(^^)

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材料

3〜4人分
  • マグロ 200g
  • アボカド 1〜2個
  • 玉ねぎ 1個
  • ベビーリーフ お好み量
  • レモン お好み
  • ☆麺つゆ 大さじ5
  • ☆ごま油 小さじ1
  • ☆塩コショウ 少々
  • ♡麺つゆ 大さじ6
  • ♡わさびチューブ 1〜2㎝
  • ♡ごま油 小さじ1
  • ♡塩コショウ 少々
  • ♡醤油 小さじ1/2
  • マヨネーズ お好み
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておきます。

    • ヘルシーだけど…ボリューム満点♡ポキ丼作り方1写真
  2. 2

    アボカドは1〜2㎝角位にカットしてレモン汁を振りかけて和えて置きます。

    • ヘルシーだけど…ボリューム満点♡ポキ丼作り方2写真
  3. 3

    漬けタレを作ります。☆を全て混ぜ合わせて置きます。

    • ヘルシーだけど…ボリューム満点♡ポキ丼作り方3写真
  4. 4

    マグロを1〜2㎝角位にカットしてタレに漬けておきます。15〜30分位かな?

    • ヘルシーだけど…ボリューム満点♡ポキ丼作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎの水気をしっかり取ります。

  6. 6

    ドレッシングを作ります。♡の材料を全て混ぜ合わせて置きます。

    • ヘルシーだけど…ボリューム満点♡ポキ丼作り方6写真
  7. 7

    ボールに玉ねぎ、ベビーリーフ、マグロ、アボカドを入れ、ドレッシングを和えて置きます。

    • ヘルシーだけど…ボリューム満点♡ポキ丼作り方7写真
  8. 8

    丼にご飯を盛り付け、刻み海苔をのせます。

    • ヘルシーだけど…ボリューム満点♡ポキ丼作り方8写真
  9. 9

    ドレッシングで和えたポキサラダをご飯の上にのせてゴマを振ります。

    • ヘルシーだけど…ボリューム満点♡ポキ丼作り方9写真
  10. 10

    お好みでマヨネーズ、レモンを添えて…。

    • ヘルシーだけど…ボリューム満点♡ポキ丼作り方10写真

コツ・ポイント

特にコツはないかなぁ?(笑)サーモンやタコ、イカなど入れても美味しいです(^^)

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fumiねえさん
fumiねえさん @cook_40114343
2017/01/17 03:11に公開
趣味は料理…時間があれば何時間でもキッチンに立っていられます(笑)2人の子供がいますがもう大人なので子育ては終了ってトコでしょうか?(^^) スポーツフードアドバイザーと食育アドバイザーの資格を活かして頼まれれば時々お料理教室を開いたりしています。高級食材を使ったり、聞いた事がない様なスパイスを使っての料理は基本しません…(笑)
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このレシピのキーワード

丼 ポキ まぐろ アボカド レモン 玉ねぎ わさび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18811795
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