フレンチトースト

欲張りな女 @cook_40043665
蓋をして蒸し焼きにしたら、ふわっとしたフレンチトーストの完成です!
豆乳で作って、少しだけでもヘルシー気分!
このレシピの生い立ち
いつも我が家の冷蔵庫にあるのは、牛乳ではなく豆乳です!
これを使って、臭みのないフレンチトーストを作りました。
フレンチトースト
蓋をして蒸し焼きにしたら、ふわっとしたフレンチトーストの完成です!
豆乳で作って、少しだけでもヘルシー気分!
このレシピの生い立ち
いつも我が家の冷蔵庫にあるのは、牛乳ではなく豆乳です!
これを使って、臭みのないフレンチトーストを作りました。
作り方
- 1
卵液の材料を混ぜ合わせる。
- 2
食パンをお好みの大きさに切る。
- 3
②を、①に漬けておく。(うちは、朝食に作るので前夜から漬けて冷蔵庫に入れてます)
- 4
フライパンにバターを熱し、弱火で③を焼く。焼く時、フライパンを少し振りながら焦げすぎないように注意する。
- 5
④に焼き色が付いたら、ひっくり返して蓋をして1~2分蒸し焼きにする。
- 6
④の蓋を取り、またフライパンを少し振りながら焼き色を付けて完成。
コツ・ポイント
蒸し焼きにする事で、ふわっとしたフレンチトーストになります!
あたしは、よく焦がしてしまうので、始終フライパンをふりふりしてます・・・。
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大好きなフレンチトースト♡オレンジの香りで爽やか、豆乳でヘルシーです♡♫蒸焼きにすることで、ふわとろに仕上がりました♡ haruru✳︎ -
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