ご飯の友☆ミンチでそぼろ！
ニャンとブー @cook_40065700
ミンチが半額になっていたらラッキー！そぼろにしましょ☆
このレシピの生い立ち
ミンチって結構半額になってる事が多くて、そぼろにすればご飯のお供になる素晴らしい材料。ミンチで簡単美味しいそぼろ作りましょ♪
ご飯の友☆ミンチでそぼろ！
ミンチが半額になっていたらラッキー！そぼろにしましょ☆
このレシピの生い立ち
ミンチって結構半額になってる事が多くて、そぼろにすればご飯のお供になる素晴らしい材料。ミンチで簡単美味しいそぼろ作りましょ♪
作り方
- 1
フライパンを温め、ミンチをそのまま投入！(焦げ付くフライパンなら油を薄くのばしてから)
- 2
お肉をスプーンでつぶしながら炒めていきます。(フライパンを傷つけないよう木製スプーンがオススメ)
- 3
ミンチがほとんど色が変わってきたら、調味料を入れ 混ぜながら煮詰めていきます。
- 4
汁気が少なくなるまで少し(一分くらい)煮詰め、できあがり！
コツ・ポイント
ミンチは炒める時、しっかりつぶした方が細かいそぼろができ扱いやすくなります♪ 冷めたら脂が固まってしまいますが、そのままアツアツご飯にのっけてちょっぴり混ぜるだけですぐ温まります♪
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