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HB使用　バタートップ山パン
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HB使用　バタートップ山パン-レシピのメイン写真

HB使用　バタートップ山パン

絵美☆★≡＝―
絵美☆★≡＝― @cook_40024011

強力粉は国産強力粉（はるゆたかや春よ恋など）使用
現在のパナソニックHBはSD-BMS１０２使用しています
このレシピの生い立ち
バタートップでいいにおいのHBでつくる山パンです。

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HB使用　バタートップ山パン

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材料

1斤分
  • 国産強力粉 ２５０ｇ
  • 無塩バター ４０ｇ
  • 砂糖 ２０ｇ
  • 蜂蜜 ２５ｇ
  • 塩 ４ｇ
  • 卵 1個
  • 牛乳 卵と合わせて１５０ｍｌになるように
  • ドライイースト ４ｇ
  • 有塩バター 適量
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作り方

  1. 1

    計量カップにとき卵と牛乳あわせて１５０ｍｌになるようにしよく混ぜておく

    • HB使用　バタートップ山パン作り方1写真
  2. 2

    型のなかに小麦・バター４０ｇ・砂糖・蜂蜜・塩を入れて（１）の卵牛乳をそそぎいれる。

    • HB使用　バタートップ山パン作り方2写真
  3. 3

    HBにセットする。食パンコース（ドライイースト）焼き加減は淡にする。

    • HB使用　バタートップ山パン作り方3写真
  4. 4

    ドライイーストを投入口にセットしてスタート！！！

    • HB使用　バタートップ山パン作り方4写真
  5. 5

    焼き終わったらすぐに型から外し、有塩バター（少しとかしておく）をてっぺんにぬってできあがり。

コツ・ポイント

最後のバタートップは有塩のほうがおいしいです。2～3度に分けて塗ると香りも味もよくなります。

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絵美☆★≡＝―
絵美☆★≡＝― @cook_40024011
2010/12/23 11:42に公開
パパさんと娘とワンコと暮らす働くママです♪手抜きに見えないけど、簡単に作れるお料理を載せて行きたいな～
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このレシピのキーワード

パン はちみつ 牛乳 卵

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