ポン酢でさっぱり！ 稲庭サラダランチ
ジョンジョンさん @cook_40047401
さっぱりツルルっといただける稲庭うどんのアレンジです。
このレシピの生い立ち
暑さが増してきた今日この頃。両親の故郷、秋田の稲庭うどんをアレンジしてみました。
ポン酢でさっぱり！ 稲庭サラダランチ
さっぱりツルルっといただける稲庭うどんのアレンジです。
このレシピの生い立ち
暑さが増してきた今日この頃。両親の故郷、秋田の稲庭うどんをアレンジしてみました。
作り方
- 1
アスパラとしめじは好みの長さにカットして、レンジで1分30秒加熱しておく。
- 2
大葉は千切り、万能ねぎも小口切りに。
- 3
稲庭うどんをゆでて冷水で〆る。
お皿に盛って大葉、ねぎ、しめじ、アスパラをのせて、干しえびとごまを散らす。
- 4
てっぺんに温泉たまごをのせて、ポン酢をまわしかけたら出来上がり～
らくちーん
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