クリスマスにキラキラお星さまのスープ☆
ひらめきmei @cook_40033707
ツリーにカットしたハランの上でカワイイ型抜野菜達がスープの中をユラメキます。柚子の香りですっきりスープです～♪
このレシピの生い立ち
お掃除をしながら思い付きました。
**おやつのお花** きれい カワイイ いとおしいをデザインしましょう
http://tablemei2.exblog.jp/13842646/
クリスマスにキラキラお星さまのスープ☆
ツリーにカットしたハランの上でカワイイ型抜野菜達がスープの中をユラメキます。柚子の香りですっきりスープです～♪
このレシピの生い立ち
お掃除をしながら思い付きました。
**おやつのお花** きれい カワイイ いとおしいをデザインしましょう
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作り方
- 1
お野菜を薄くスライスしてお好きな型で型抜きします。
（柚子が苦手ならパプリカ・薄焼き卵など） - 2
コンソメスープを分量で作り、お野菜を入れ少し火を通します。（歯ごたえが残っているのも楽しいです）冷製は冷まします。
- 3
柚子は星型と小さく刻んでおきます。
ハーブでアレンジするのもOK！ - 4
ハランや色紙、フェルトなどの緑をツリー型のにハサミでカットして大きなプレートに置き、周りにもデコレーションします。
-
- 5
透けたガラス器にスープを入れ３．に重ねます。
-
コツ・ポイント
デコレーションになる型抜き野菜などは、スープをお配りしてから浮かべても楽しいです。
型抜きがなけれな、大小に刻むだけでもユラユラきらめきます☆
お好きな具材や器でどうぞアレンジしてください♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18725251
