魚肉ソーセージで簡単ロールキャベツ風
ニャルメロ @cook_40106064
魚肉ソーセージを使ってお手軽にロールキャベツっぽくしてみました。ソーセージがふわふわでやわらかくなりました♪
このレシピの生い立ち
ニッスイのおさかなのソーセージのモニターに当選！＆キャベツが丸々1個あったので。
魚肉ソーセージで簡単ロールキャベツ風
魚肉ソーセージを使ってお手軽にロールキャベツっぽくしてみました。ソーセージがふわふわでやわらかくなりました♪
このレシピの生い立ち
ニッスイのおさかなのソーセージのモニターに当選！＆キャベツが丸々1個あったので。
作り方
- 1
キャベツの葉をゆで芯はそいでおく。おさかなのソーセージは1本を3等分にする。しめじは石づきを切ってほぐしておく。
- 2
ゆでたキャベツの葉に切っておいたソーセージとそいだ芯を乗せ、ロールキャベツのように巻き、パスタでとめる。
- 3
鍋に２を並べて、水300ccを加える。コンソメとしめじとローリエを入れたら中火にかける。
- 4
キャベツが柔らかくなるまで煮て、塩胡椒で味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
キャベツの巻き終わりをパスタでとめるとそのまま全部食べられます。そいだキャベツの芯も一緒に巻いてしまえば、無駄にならなくて良いです。
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