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子供もモリモリ♡カオマンガイ風プレート
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子供もモリモリ♡カオマンガイ風プレート-レシピのメイン写真

子供もモリモリ♡カオマンガイ風プレート

7歳☆5歳♡2歳♪
7歳☆5歳♡2歳♪ @cook_40064219

ナンプラーや香辛料は使わず、子供と一緒に食べられるカオマンガイ風プレートです。って本物食べたことないけどね(笑)
このレシピの生い立ち
ナンプラーやパクチーが苦手なので…もはやドコ料理？ですが(笑)おいしければ良いのです(^◇^;)

ナンプラーや香辛料は使わず、子供と一緒に食べられるカオマンガイ風プレートです。って本物食べたことないけどね(笑)
このレシピの生い立ち
ナンプラーやパクチーが苦手なので…もはやドコ料理？ですが(笑)おいしければ良いのです(^◇^;)

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子供もモリモリ♡カオマンガイ風プレート

7歳☆5歳♡2歳♪
7歳☆5歳♡2歳♪ @cook_40064219

ナンプラーや香辛料は使わず、子供と一緒に食べられるカオマンガイ風プレートです。って本物食べたことないけどね(笑)
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ナンプラーやパクチーが苦手なので…もはやドコ料理？ですが(笑)おいしければ良いのです(^◇^;)

ナンプラーや香辛料は使わず、子供と一緒に食べられるカオマンガイ風プレートです。って本物食べたことないけどね(笑)
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材料

3人前
  • ご飯 2合
  • 酒 大さじ1
  • にんにくチューブ 1cm
  • しょうが スライス2枚
  • ごま油 小さじ1
  • 塩 少々
  • 鶏モモ肉 2～3枚
  • タレ
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • にんにくチューブ 2cm
  • ■
  • 添える野菜 適量
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作り方

  1. 1

    米をとぎ、分量の水を入れる。調味料を入れて軽く混ぜ、肉を入れて普通炊きする(早炊きでも可)

  2. 2

    タレの材料すべてを小鍋に入れて煮立たせる。

  3. 3

    好みの野菜を塩こしょう・ごま油で炒める

  4. 4

    ご飯が炊けたら肉を取り出し、適当な大きさに切る。ご飯はよく混ぜて皿に盛る。

  5. 5

    サラダや炒めた野菜ももり、肉をのせてタレをかける。

  6. 6

    １歳の娘には、全部を1cmくらいに切ってあげます。タレご飯をバクバク食べました♡

コツ・ポイント

大人だけならナンプラー、パクチーなど加えて。タレはやや濃いめですが、肉・ご飯・野菜とかけて混ぜておいしいです。鶏肉は大きめのまま炊いて大丈夫です。

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7歳☆5歳♡2歳♪
7歳☆5歳♡2歳♪ @cook_40064219
2015/08/20 05:02に公開
恐竜好き繊細息子とジャイアン系娘、2歳になった小麦アレ&喘息の超天使、3人の母です。長引く体調不良により、クックパッドは卒業させていただきます。私の手料理を美味しいと認めてくださりありがとうございました。
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このレシピのキーワード

海南チキンライス 鶏もも肉 酒 ご飯 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18725288
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