ほうれん草のカシューナッツ入り白和え
YOU＆Iのママ @cook_40180047
カシューナッツの風味がよい、いつもとちょっと違う白和えです
このレシピの生い立ち
カシューナッツが余っていて、白和えにしたらどうなるかなぁ、と思って作ったら美味しかったので。
ほうれん草のカシューナッツ入り白和え
カシューナッツの風味がよい、いつもとちょっと違う白和えです
このレシピの生い立ち
カシューナッツが余っていて、白和えにしたらどうなるかなぁ、と思って作ったら美味しかったので。
作り方
- 1
ほうれん草はレンジで600Wで2分30秒加熱し、水にさらしてあくを抜き、食べやすい大きさに切ります。
- 2
カシューナッツをすり、豆腐をレンジで600Wで3分加熱したものを加え、さらにすり潰します。
- 3
【2】に☆の調味料を混ぜ、【1】と和えて出来上がり^^
コツ・ポイント
味付けは、いつもより少し濃いめにするとよいです。
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