普通にりんごのコンポート

普通にりんごのコンポート-レシピのメイン写真

普通にりんごのコンポート

naomamas @cook_40039802

りんご（ふじ）を煮ただけのデザートです。さっぱりした甘さで、汁ごと美味しい、やさしいお味です♪～
このレシピの生い立ち
お歳暮にいただいたりんごが、張りがなくなったので、煮てみました。

りんご（ふじ）を煮ただけのデザートです。さっぱりした甘さで、汁ごと美味しい、やさしいお味です♪～
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りんご（ふじ）を煮ただけのデザートです。さっぱりした甘さで、汁ごと美味しい、やさしいお味です♪～
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材料

りんご2個分

りんご（ふじ） 2個
水 1000cc
砂糖 160ｇ
ﾎﾟｯｶﾚﾓﾝ大さじ１

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作り方

1
りんごの皮をむいて、8等分にします。
2
鍋に水を入れ沸騰させて、ﾎﾟｯｶﾚﾓﾝを入れて、りんごを入れます。
3
７分くらい煮たら、砂糖を入れて、中火にします。
4
ｱﾙﾐﾎｲﾙ又は、ｸｯｷﾝｸﾞﾍﾟｰﾊﾟｰで落とし蓋をして、更に20くらいコトコト煮る。火を止めて、冷ます。
5
冷蔵庫で冷やして、出来上がり！汁ごとどうぞ♪～

コツ・ポイント

中火でことこと煮る事くらいです。紅玉ならレモンは不要かも。

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naomamas @cook_40039802

2010/12/26 16:27に公開

美味しいものが大好きな一児の母です。早く・美味しく・手作りすることを大切にしてます。また、田舎から季節ごとに届く、海の幸・山の幸などで作る祖母・母・叔母直伝の郷土料理を娘に伝えたいです。

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このレシピのキーワード

りんごコンポートりんご

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