ネギは小口切り、豚肉は一口大、もやしは洗っておく。

フライパンを熱し、油を入れ豚肉を炒める。
火が通ったら、もやしを入れ、サッと炒め、キムチも加える。

２に水を入れ、沸騰させる。
味が足らない時は調味する。

沸騰したら、火を弱め、水溶き片栗粉（☆印）をまわし入れトロミをつける。

皿、またはどんぶりにご飯を盛り、その上に３をかけ、ネギをのせたら出来上がり♪