☆簡単アップルパイもどき？＾＾
☆kyopy☆ @cook_40156207
アップルパイを簡単に作りたくて。。。＾＾
自分用のメモとしてupです＾＾
このレシピの生い立ち
簡単に作れないかとパイにりんごをのせて焼いてみました＾＾
☆簡単アップルパイもどき？＾＾
アップルパイを簡単に作りたくて。。。＾＾
自分用のメモとしてupです＾＾
このレシピの生い立ち
簡単に作れないかとパイにりんごをのせて焼いてみました＾＾
作り方
- 1
冷凍パイシートを（１５分程）
室温で解凍し
好みの形にカット。
今回は星型のクッキー型で
大きな星を８枚くり抜き。 - 2
同時にミルフィーユも作る場合は
四角く６枚程切り
真ん中を☆型にくり抜く。 -
- 3
りんごは赤い皮の部分から
小さな星型で８個くり抜き
残りは７～８ｍｍの厚さで
小さなくし切りに。 - 4
１の星型のパイ生地の上に
くし切りにした
りんごと
小さな星をのせる。 -
- 5
オーブンを２００度で予熱。
２と４のパイ生地の表面全体に
少量の水で溶いた卵黄を刷毛で塗り
グラニュー糖を
ふりかける。 - 6
２００度に温めたオーブンで
１５分焼く。
今回はミルフィーユも作りたかったのでオーブン２段で焼きました。 -
- 7
焼きあがったら粗熱をとり
ミルフィーユの生地の方は
１枚を２枚にナイフで離し全部で１２枚に＾＾
写真では多め焼きました。 -
- 8
１個分はパイ生地３枚（３段）。
パイとパイの間に
カスタードとホイップクリーム、イチゴを挟む。 - 9
アップルパイと
ミルフィーユを器にのせて
全体に粉砂糖を振る。 - 10
お好みでホイップクリームとミントの葉
イチゴを添えて出来上がり＾＾ -
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