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【備忘録】超時短すき焼き-レシピのメイン写真

【備忘録】超時短すき焼き

クック82JSOP☆
クック82JSOP☆ @cook_40191149

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材料

1人分
  • 牛肉薄切り
  • 白菜
  • 玉ねぎ
  • 生姜 たくさん
  • 焼き豆腐
  • ねぎ
  • 料理酒 150CC
  • しょうゆ
  • 砂糖
  • 卵
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作り方

  1. 1

    生姜の皮を包丁の背でそぐように剥いたら鍋に直接すりおろし、料理酒を入れ5分ほど煮込んでアルコールを飛ばす(皮を少し残す)

  2. 2

    タマネギは半分に切って繊維を断ちきるように5~7㎜ほどの薄切りにする
    Point! 輪に沿って切ると火が入りやすい

  3. 3

    ①にしょうゆ、砂糖を加え味付けし、タマネギや、他の食べやすく切った具材を入れ、火が通れば完成

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クック82JSOP☆
クック82JSOP☆ @cook_40191149
2017/01/16 13:54に公開

このレシピのキーワード

すきやき ねぎ 白菜 焼き豆腐 牛スライス 卵 酒 玉ねぎ しょうが

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