ほうれん草は茹でて4〜5cm幅に切っておく。

しめじはばらし、ベーコンは1cm幅に切っておく。

パスタを茹でる。表示時間より1分程短めがおすすめです。（後で、生クリームの水分を吸うため）

オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、ニンニクを炒める。香りがついたら、ベーコン、しめじ、ほうれん草の順番で炒める。

クレイジーソルト少々を加え、味を整える。

生クリームを加え、煮立たせる。

煮立ったらパスタを加え、程よく水分を飛ばしたら出来上がり。