から揚げ屋さんの味に近づいたのは、”ガラムマサラ”
このワンポイントが大切なんです♪
軟骨だけど、鶏肉でも♪
このレシピの生い立ち
から揚げにハマっているここ最近。
試行錯誤して、から揚げ屋さんの味に近づけました!