めかぶ&ながいも&たくあんのポン酢あえ

岩船りょうこ
岩船りょうこ @cook_40043761

めかぶとながいものぬるぬるコンビには、コリコリのたくあんが合うんです。ポン酢でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんから教わりました。

めかぶ&ながいも&たくあんのポン酢あえ

めかぶとながいものぬるぬるコンビには、コリコリのたくあんが合うんです。ポン酢でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんから教わりました。

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材料

4人分
  1. めかぶ 2P
  2. ながいも 10センチ位
  3. たくあん 5センチ分位
  4. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    めかぶは火をさっと通して、みどり色に。ながいも、たくあんは太めの千切りに。

  2. 2

    ①をボウルにあえる。

  3. 3

    ポン酢をかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

めかぶはそのままで食べれるパックのものもあります。

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岩船りょうこ
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三陸宮古の魚屋「岩船商店」勤務です!「イートシーフードエビデイ♪毎日の食卓にお魚料理を」が、モットー。子供3名、家族8名。4才から93才までのご飯を作る毎日です。
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