今回は調理方法がメインで、パスタをどうやって戻すかってこと。パスタが入るトレーがなかったのでワインのプラ壜で代用。

一人分（パスタ100ｇ）がちょうどプラ壜に入りました。水で満たして待つこと３時間。置いとけばいいのでラクといえば楽。

30分でこの状態。結構早く柔らかくなりますね。

２時間でこんなもの。混ぜる必要はありません。ゆらゆらと気持ち良さそう。

３時間経ちザルに揚げたところです。３時間は少し長かったかもしれません。ちょっと切れやすい・・・。

良く水を切ってあとはオリーブオイルで材料を炒め、パスタを合わせるだけです

ソースは何でも良く、今回はバジリコでしたが、ナポリタンでもミートソースでもあとは同じです。