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スパニッシュオムレツ
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スパニッシュオムレツ-レシピのメイン写真

スパニッシュオムレツ

コモレビノコ
コモレビノコ @cook_40180702

爽やかな卵料理です。子供たちも大満足です!
このレシピの生い立ち
知り合いの料理を真似してみました!chupapa

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コモレビノコ
コモレビノコ @cook_40180702

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材料

8人分
  • ベーコン 1ブロック
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 適量
  • プチトマト「あいこ」 10個程
  • 万願寺とうがらし 3本
  • バジル 適量
  • 口福タマゴ 10個~15個
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコンとみじん切りのニンニクをオリーブオイルで炒めます。

    • スパニッシュオムレツ作り方1写真
  2. 2

    ときたまごにプチトマト「あいこ」を4分の1に切ったもの、万願寺とうがらしを一口大、バジルを入れます。

    • スパニッシュオムレツ作り方2写真
  3. 3

    さらに1で炒めたものを2に入れ、塩コショウで味を調えます

  4. 4

    フライパンにバター、オリーブオイルを入れて3をじっくりと焼きます

    • スパニッシュオムレツ作り方4写真
  5. 5

    3回ほどひっくり返しながら焼きます。最後にオリーブオイルを廻りにかけてカリッと仕上げます。

    • スパニッシュオムレツ作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けて出来上がりです!

    • スパニッシュオムレツ作り方6写真

コツ・ポイント

フライパンで焼くときは慌てずじっくり弱火で焼くといい感じで焼けます。NAPAのワインとどうぞ。

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コモレビノコ
コモレビノコ @cook_40180702
2015/08/20 13:04に公開
食いしん坊な建築デザイナーの集まりです♪
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このレシピのキーワード

スパニッシュオムレツ ベーコン ミニトマト 万願寺とうがらし にんにく 卵

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