コモレビノコ

お米 • 生姜 • 塩 • 昆布 • 薄口しょうゆ • お水

オリーブオイル • ひまわり油 • ニンニク • 唐辛子 • 豚のホルモン • 塩 • 韓国唐辛子

ベーコン • ニンニク • オリーブオイル • プチトマト • 万願寺とうがらし • バジル • 口福タマゴ • 塩コショウ

牛肩ロース • アーモンド • クルミ • 松の実 • 粒こしょう • バジル • パルミジャーノレッジャーノ • 塩 • こしょう • オリーブ油

牛肩ロース • 塩 • こしょう • 黒酢 • 杏ジャム • 鶏ガラスープ • しょうゆ • 水溶き片栗粉

キュウリ • 茗荷 • 青しそ • 金山寺味噌 • ダイダイ果汁

キハダ鮪 • 日本酒 • こいくちしょうゆ • 地からし

プチトマト • 杏露酒

ゴーヤ • の塩辛 • 千鳥酢 • ダイダイ果汁

焼タラバガニ • キュウリ • ギリシャヨーグルト • カレー粉 • 塩 • こしょう • オリーブ油 • ニンニク • レモン汁 • ペパーミント • ゆで卵

ジャガイモ • ベーコンブロック • ペパーミント • オリーブ油 • ブイヨン • 塩 • こしょう • ニンニク • シャンパンビネガー • モルトビネガー • 粒マスタード

厚揚げ • 梅干し • 鷹の爪 • 日本酒 • みりん • うすくちしょうゆ • 塩

スイカ • 白ワイン • 水 • ゼラチン • 日本蜜蜂の蜜 • 生砂糖

紫キャベツ • ゲランドの塩 • バルサミコ酢 • オリーブオイル

アボカド • レモン • マヨネーズ • スティック野菜 • ブルーチーズ

鯛 • 根昆布 • 真妻わさび • よく切れる柳刃包丁

鯛 • 大徳寺納豆 • 真妻わさび • よく切れる柳刃包丁

牛肉ロース • 京都の粒味噌 • みりん • 日本酒

真鱈 • 塩 • こしょう • オリーブ油 • 生卵 • 生クリーム • 万願寺とうがらし • ココナッツオイル • パセリ

豚バラかたまり • ゲランドの粗塩 • 日本の塩 • 日本酒 • 昆布 • 玉ねぎ • にんにく • しょうが • 残り野菜